La carte d’automne 2026
Toute la carte du Merry & Pippin, taverne des Hobbits au cœur du Puy-en-Velay (9 rue Porte Aiguière) : entrées, plats, desserts, menu Prancing Pony et allergènes. Prix nets en euros, service compris. Bœuf, porc et volaille : origine France.
La Formule du Jour
Servie les midis de semaine · jeudi, vendredi et lundi
Le plat du jour — 13,50 €
Entrée & plat ou plat & dessert — 16,50 €
Entrée, plat & dessert — 18,90 €
Boisson non comprise.
L’Apéritif de la Maison
Le Rubis de Narya — 3,50 €
Vin blanc pétillant & groseille · préparé ici, servi bien frais
Les Entrées
Toutes à 7,50 €
Le Velouté de la Vieille Forêt — 7,50 €
Velouté de potimarron, éclats de châtaigne grillée, crème de Fourme d’Ambert & huile de noisette.
L’Œuf de Bourg-de-Touque — 7,50 €
Œuf cocotte, fondue de poireaux à la crème, Saint-Nectaire laitier fondu, lard fumé & mouillettes grillées.
Le Tartare du Brandevin — 7,50 €
Tartare aux deux saumons, pomme, aneth, crème citronnée & pain de seigle grillé.
L’Assiette de charcuteries — 7,50 €
Sélection de charcuteries de nos contrées.
L’Assiette de fromages affinés — 7,50 €
Plateau de fromages affinés & son pain.
Le supplément fromage sur le menu est à 4,90 €.
Les Plats
Pour les Petits Hobbits — 13,50 €
Aiguillettes de poulet panées, frites maison & salade (moins de 10 ans) — une boule de glace offerte si le petit hobbit a bien mangé !
La Tartine du Pays de Bouc — 14,90 €
Fondue de poireaux, Saint-Nectaire laitier fondu, cerneaux de noix torréfiés & mesclun — au choix : joue de porc, saumon fumé ou galette de lentilles vertes & petit épeautre.
La Salade de Fangorn — 16,50 €
Mesclun, champignons poêlés, magret de canard séché, cerneaux de noix, dés de Cantal & vinaigrette au vinaigre de Xérès. Option végétarienne : galette de lentilles vertes & petit épeautre du Velay.
Le Fish & Chips de Tolkien — 16,80 €
Filet de cabillaud croustillant en pâte à la bière dorée, frites maison, salade & sauce tartare maison.
Le Gamegie’s Burger — 16,90 €
Brie fondu, sauce au curry japonais, bacon, oignons rouges confits, mesclun & frites maison — au choix : steak haché de bœuf, ou option végétarienne : galette de lentilles vertes & petit épeautre, sans bacon.
La Boîte des Monts Brumeux — 19,50 €
Camembert rôti, charcuteries, pommes de terre & salade verte.
La Joue de Beorn — 21,50 €
Joue de porc braisée au vin rouge, nappée de son jus, mousseline de potimarron, chou braisé & chips de panais.
Le Filet de Dol Amroth — 21,50 €
Filet de lieu noir rôti sur peau, fondue de poireaux, écrasé de pommes de terre à l’huile de noisette, beurre noisette & julienne de poireau frite.
La Grillade des Rohirims — 23,50 €
Faux-filet grillé, sauce aux trompettes de la mort, frites maison & salade.
Bol de frites 3,80 € · Bol de salade 2,50 € · Supplément sauce 1,00 € · Nos frites sont faites maison. Nos plats sont faits maison, à l’exception des glaces, du fish & chips et des aiguillettes de poulet panées.
Les Desserts
Le Cœur d’Erebor — 7,50 €
Moelleux au chocolat noir, cœur coulant passion & chocolat blanc, glace vanille & éclats de noisette caramélisée.
La Fiole de Galadriel ✶ — 7,50 €
Crème brûlée flambée à la verveine du Velay.
Le Baba de Bree — 7,50 €
Baba imbibé à l’hydromel, chantilly & éclats de pralin.
Le Soleil d’Ithilien — 4,90 €
Panna cotta & coulis de coing poché.
Les Coupes glacées
Dame blanche — 6,50 €
Café liégeois — 6,50 €
Coupe Guérandaise — 6,50 €
Coupe Ardéchoise — 7,50 €
Coupe Melba — 7,90 €
Coupe Colonel ✶ — 8,50 €
Green Dragon ✶ — 8,50 €
Les Parfums de glace
Vanille · Café · Chocolat · Caramel · Fraise · Menthe · Verveine · Mangue · Citron
1 boule 2,90 € · 2 boules 5,50 € · 3 boules 7,50 €
Supplément coulis : 1 € · ✶ contient de l’alcool
Les Cafés & les Thés
Expresso — 2,00 €
Thé, infusion — 2,80 €
Lë Mënu Prancing Pony
34,50 €
Entrée · Plat · Dessert · Boisson non comprise
L’Entrée
Le Velouté de la Vieille Forêt
Potimarron, châtaigne grillée, crème de Fourme d’Ambert, huile de noisette
— ou —
L’Œuf de Bourg-de-Touque
Œuf cocotte, fondue de poireaux, Saint-Nectaire laitier, lard fumé
Le Plat
La Joue de Beorn
Joue de porc braisée au vin rouge, mousseline de potimarron, chou braisé, chips de panais
— ou —
Le Filet de Dol Amroth
Lieu noir rôti sur peau, fondue de poireaux, écrasé à l’huile de noisette, beurre noisette
Le Dessert
Le Cœur d’Erebor
Moelleux au chocolat noir, cœur coulant passion & chocolat blanc, glace vanille, noisette caramélisée
— ou —
La Fiole de Galadriel ✶
Crème brûlée flambée à la verveine du Velay
Supplément fromage : 4,90 € · ✶ contient de l’alcool
Les Allergènes
Merci de nous signaler toute allergie ou intolérance, même bénigne, avant de commander. · Nos plats sont préparés dans une cuisine où tous ces allergènes sont présents.
Velouté de la Vieille Forêt : Lait · Fruits à coque
Œuf de Bourg-de-Touque : Œuf · Lait · Gluten
Tartare du Brandevin : Poisson · Lait · Gluten
Assiette de charcuteries : Sulfites · Lait · Moutarde
Assiette de fromages : Lait · Gluten · Fruits à coque
Pour les Petits Hobbits : Gluten · Œuf · Lait · Moutarde · Sulfites
Tartine du Pays de Bouc : Gluten · Lait · Fruits à coque · Moutarde · Sulfites · Poisson (si saumon)
Salade de Fangorn : Lait · Fruits à coque · Sulfites · Moutarde · Gluten (si galette)
Fish & Chips de Tolkien : Gluten · Poisson · Œuf · Lait · Moutarde · Sulfites
Gamegie’s Burger : Gluten · Lait · Œuf · Moutarde · Sésame · Soja
Boîte des Monts Brumeux : Lait · Sulfites · Moutarde
Joue de Beorn : Lait · Sulfites
Filet de Dol Amroth : Poisson · Lait · Fruits à coque · Sulfites
Grillade des Rohirims : Gluten · Lait · Sulfites · Moutarde
Cœur d’Erebor : Gluten · Œuf · Lait · Fruits à coque · Soja
Fiole de Galadriel : Lait · Œuf · Sulfites
Baba de Bree : Gluten · Œuf · Lait · Fruits à coque · Sulfites
Soleil d’Ithilien : Lait
Glaces & coupes glacées : Lait · Œuf · Soja · Fruits à coque
Vins : Sulfites
Fruits à coque : amandes, noisettes, noix, pistaches, pignons. Gluten : blé, seigle, orge, épeautre. · Conformément au règlement UE n° 1169/2011.
Si vous avez passé un bon moment, dites-le. Si ce n’est pas le cas, dites-le nous d’abord.
